ทริคง่ายๆ! ปลูกถั่วงอกทานเอง เลือกได้หลายวิธี สะอาดปลอดสารพิษ อุดมด้วยคุณค่าทางอาหาร

การปลูกถั่วงอกนั้นใช้เวลาไม่นานเพียง 2-3 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศด้วยเช่นกัน หากเป็นช่วงที่อากาศหนาว ถั่วงอกอาจจะขึ้นช้ากว่าปกติเล็กน้อย

  วิธีปลูกถั่วงอกทิชชู หรือปลูกถั่วงอกในตะกร้า

การปลูกถั่วงอกในทิชชู หรือในตะกร้า เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมสูง เนื่องจากปลูกง่าย สามารถหาอุปกรณ์ปลูกได้ไม่ยาก ที่สำคัญยังเป็นวิธีปลูกที่เหมาะสำหรับคนมีพื้นที่จำกัด ดังนี้

 อุปกรณ์ปลูกถั่วงอกในทิชชู

• ตะกร้าพลาสติก
• เมล็ดถั่วเขียว
• ทิชชู
• ผ้าขนหนู
• หม้อ 
• น้ำ

 วิธีปลูกถั่วงอกในทิชชู

1. นำเมล็ดถั่วเขียวล้างน้ำให้สะอาด แช่น้ำทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง
2. โรยเมล็ดถั่วเขียวให้กระจายตัวบนตะกร้า จากนั้นนำทิชชูมาวางปิดไว้
3. รดน้ำให้ชุ่ม นำผ้าขนหนูชุบน้ำหมาดๆ คลุมไว้ จากนั้นใส่ตะกร้าลงในหม้อ ปิดฝาให้สนิท
4. รดน้ำวันละ 2-3 ครั้ง เพียง 2-3 วัน ก็พร้อมเก็บนำไปประกอบอาหาร

ทั้งนี้ หากใครต้องการปลูกถั่วงอกคอนโดเป็นชั้นๆ ให้ทำตามในขั้นตอนที่ 2 แต่วางตะกร้าซ้อนกันไปเรื่อยๆ จนมีลักษณะเป็นชั้นคล้ายคอนโด จากนั้นให้รดน้ำ คลุมด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาดๆ และวางไว้พื้นที่ที่ไม่โดนแสงแดดส่อง ก็จะได้ถั่วงอกต้นอวบ สดแล้ว

 วิธีปลูกถั่วงอกในถังพลาสติกทึบ

วิธีปลูกถั่วงอกในถังเป็นวิธีปลูกถั่วงอกที่ได้รับความนิยมในกลุ่มเกษตรกร หรือผู้ที่ต้องการปลูกถั่วงอกห้ได้ผลผลิตปริมาณมาก เพื่อนำไปขาย สร้างรายได้ ซึ่งก็มีวิธีง่ายๆ ดังนี้

 อุปกรณ์ปลูกถั่วงอกในถัง

• เมล็ดถั่วเขียว
• ถังพลาสติก 5 ลิตร หรือใหญ่กว่า
• กระสอบป่าน หรือผ้าขนหนูตัดเป็นวงกลมเท่าขนาดถัง
• ตาข่ายตัดเป็นวงกลมเท่าขนาดถัง

 วิธีปลูกถั่วงอกในถัง

1. แช่เมล็ดถั่วเขียวทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง 
2. เจาะรูที่ก้นถังพลาสติก เพื่อระบายน้ำ  
3. จากนั้นให้นำตาข่ายวางลงก้นถัง ตามด้วยกระสอบป่าน ตะแกรง และเมล็ดถั่วเขียวตามลำดับ
4. ทำแบบเดิมทั้ง 3 ชั้น โดยในชั้นสุดท้ายให้นำกระสอบป่านวางปิดไว้ 2 ชั้น และรดน้ำให้ชุ่ม ปิดฝาถังให้สนิท
5. รดน้ำวันละ 3 ครั้ง เพาะทิ้งไว้ประมาณ 2-3 วันก็พร้อมเก็บเกี่ยว

 วิธีปลูกถั่วงอกในดินสำหรับผู้ที่มีพื้นที่เพาะปลูก

วิธีปลูกถั่วงอกในดินเหมาะสำหรับผู้ที่มีพื้นที่เพาะปลูกกว้าง หรือผู้ที่ต้องการปลูกให้ได้ผลผลิตปริมาณมากในครั้งเดียว ซึ่งมีวิธีดังนี้

 อุปกรณ์ปลูกถั่วงอกในดิน

• เมล็ดถั่วเขียว
• ดินร่วนหรือดินทราย
• น้ำ
• กะละมัง

 วิธีปลูกถั่วงอกในดิน

1. นำเมล็ดถั่วเขียวแช่น้ำอุ่นทิ้งไว้ 1 คืน
2. ขุดหลุมความลึกประมาณ 8-10 นิ้ว 
3. ถมดินร่วนหรือดินทรายที่เตรียมไว้ลงไป 1-2 นิ้ว เกลี่ยหน้าดินให้เรียบเนียน
4. โรยเมล็ดถั่วเขียวให้กระจาย รดน้ำ จากนั้นให้นำกะละมังมาครอบไว้บริเวณปากหลุม
5. รดน้ำให้ชุ่ม 2-3 ครั้งต่อวัน เพาะทิ้งไว้ 2-3 วัน ก็พร้อมให้เก็บเกี่ยวแล้ว

การเตรียมเมล็ดถั่วงอกในเบื้องต้น จะต้องแช่เมล็ดในน้ำเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต ให้แตกเมล็ดได้ไวขึ้น โดยสามารถแช่ในน้ำสะอาด หรือน้ำอุ่นทิ้งไว้ประมาณ 6-8 ชั่วโมง หรือ 1 คืน แต่หากใครที่มีเวลาน้อย ก็สามารถลดระยะเวลาในการแช่เมล็ดได้ 

การรดน้ำถั่วงอกควรรดน้ำวันละกี่ครั้ง