เทคนิคสำหรับคุณแม่บ้าน ที่จะทำให้ชีวิตในห้องครัวของคุณง่ายขึ้น

      หลายครั้งเราค้นพบว่าตัวเองใช้เวลาอยู่ในห้องครัวนานเกินไปกว่าที่ควรจะเป็น นั่นก็เป็นเพราะว่าจะต้องทำหลายๆ อย่างและแต่ละอย่างก็ดูยุ่งยากเสียเหลือเกิน เช่นการปอกข่าที่ต้องใช้มีดไล่แทะกว่าจะได้แต่ละชิ้นต้องใช้เวลาค่อนข้างนาน หรือแม้แต่เวลาทอดปลาแล้วน้ำมันกระเด็นใส่มือ เป็นงานปวดแสบปวดร้อนต้องหายาทา แถมต้องมานั่งทรมานอีกหลายวัน ปัญหาเหล่านี้จะหมดไปหากคุณอ่านบทความนี้ เพราะเราจะมานำเสนอเทคนิคง่ายๆ ที่จะทำให้คุณทำกิจกรรมในห้องครัวได้ง่ายขึ้น แถมประหยัดเวลา ส่วนจะมีอะไรบ้างนั้น เราไปอ่านบทความนี้กันเลย

 

1.บีบมะนาว

     จะดีกว่าไหมถ้าเราสามารถนำอุปกรณ์อย่างอื่นมาใช้บีบมะนาวแทนเมือของเราได้ รับรองได้ว่ามือไม่ต้องเลอะเวลาบีบมะนาวแถมได้น้ำมะนาวเยอะขึ้นอีกด้วย เนื่องจากเราสามารถออกแรงบีบเหล็กได้เยอะมากกว่าการใช้มือบีบที่มะนาวโดยตรง

 

2.ตัดขนมเค้ก

     ลองเปลี่ยนวิธีการตัดขนมเค้กดีไหม เราใช้ไหมขัดฟันมาตัดแทนมีดเพราะเมื่อตัดแล้วเราสามารถทิ้งไหมขัดฟันได้เลย ไม่เหมือนกับมีดที่เราต้องเสียเวลาไปล้าง เพราะว่ามีดที่เปื้อนขนมเค้กนั้นจะค่อนข้างมันและล้างออกยาก

 

3.ปอกข่า

     คุณลองเปลี่ยนจากใช้มีดในการปอกข่าดูสิ แล้วคุณจะรู้ว่ามันง่ายแค่ไหน อย่าเพิ่งเชื่อผม! คุณไปลองก่อน

4.แยกไข่แดงไข่ขาว

     จะเสียเงินจำนวนมากในการซื้อเครื่องแยกไข่แดงไข่ขาวทำไม ในเมื่อตะหลิวก็สามารถทำได้ เพียงคุณใช้ตะหลิวที่มีรู และตอกไข่ใส่ตะหลิว ไข่ขาวก็จะไหลลงรูมาใส่ภาชนะของคุณเอง

 

5.ทำความสะอาดเขียง

     สังเกตไหมเวลาเราหั่นเนื้อสัตว์ มักจะมีรอยเปื้อน เราสามารถแก้ปัญหาโดยใช้เกลือโรยบนเขียงและนำเอามะนาวมาขัดได้ เมื่อขัดเสร็จแล้วก็นำเขียงไปล้างน้ำ เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จพิธี

 

6.ป้องกันน้ำมันกระเด็นใส่มือ

      เวลาทอดปลาน้ำมันจะกระเด็นใส่มือเราใช่ไหม งั้นเอาอย่างนี้เรามีวิธีป้องกันที่ทำได้ง่ายมากๆ เพียงแค่ตัดขวดน้ำขวดใหญ่ แล้วจะฝา หลังจากนั้นนำด้ามตะหลิวยัดเข้าไป เท่านี้ก็เสร็จแล้ว เวลาใช้งานเราก็จับตะหลิวจากด้านในขวด เท่านี้มือเราก็จะไม่โดนน้ำมันจากการทอด

 

7.ที่เก็บมีด

     หากบ้านไหนไม่มีที่เก็บมีดในครัว ามารถทำได้ง่ายๆ โดยการนำเอาประป๋องเก่าๆ มา 1 ใบ แล้วนำเอาไม้เสียบลูกชิ้นใส่ให้เต็ม หลังจากนั้นเราก็เอามีดไปเสียบเก็บได้ตามอัธยาศัย