มะนาววัตถุดิบอาหารที่อยู่คู่กับอาหารไทยมายังยาวนาน เรียกได้ว่าแทบจะเป็นวัตถุดิบหลักเลยก็ว่าได้ แต่วันนี้เราจะมาพูดถึง "เปลือกมะนาว" ส่วนที่หลังจากใช้มะนาวเสร็จ เราส่วนมากมักจะโยนทิ้ง จนอาจจะไม่รู้ว่าเปลือกมะนาว มีประดยชน์มากกว่าที่คิด เราไปดูกันเลยดีกว่า ว่ามีประโยชน์อะไรบ้าง
1.น้ำยาทำความสะอาดเคาร์เตอร์
เปลือกมะนาวมีคุณสมบัติที่ป้องกันแบคทีเรียบางชนิดได้เป็นอย่างดี ดังนั้นจึงเหมาะที่จะนำไปเป็นส่วนผสมในการทำความสะอาดห้องครัว สำหรับวิธีทำคือให้นำเปลือกมะนาวบรรจุลงในโหลแก้วแล้วเติมน้ำส้มสายชูหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงไป แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 2 สัปดาห์ จากนั้นกรองน้ำที่ได้กรอกลงในขวดสเปรย์ เพียงเท่านี้ก็จะได้น้ำยาทำความสะอาดเคาน์เตอร์ห้องครัว หรือเคาน์เตอร์ที่อาจมีความสกปรก
2.สเปรย์ขับไล่แมลงตามธรรมชาติ
ศัตรูพืชในบ้านอย่างแมลงสาบ ยุง และมดไม่ชอบกลิ่นส้ม หรือเปลือกมะนาว สิ่งเหล่านี้เป็นวิธีป้องกันแมลงที่สมบูรณ์โดยไม่ต้องใช้สารพิษ สำหรับน้ำยาที่ใช้ขับไล่แมลงนั้นก็คือส่วนที่เกิดจากการหมักเปลือกมะนาวกับน้ำส้มสายชูเช่นเดียวกับน้ำยาทำความสะอาด วิธีการคือให้นำน้ำนั้นใส่ขวดสเปรย์แล้วพ่นในมุมที่มักมีแมลงต่างๆ มารบกวน รวมทั้งในสวน นอกจากจะเป็นวิธีธรรมชาติแล้ว น้ำยาจากเปลือกมะนาวยังช่วยให้บ้านมีกลิ่นที่สดชื่นแบบธรรมชาติอีกด้วย
3.กำจัดกลิ่นขยะ
กลิ่นสดชื่นของเปลือกมะนาวสามารถช่วยทำให้ถังขยะที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์กลิ่นดีขึ้นได้ วิธีทำคือการโยนเปลือกมะนาวจำนวนหนึ่งลงไปทิ้งเพื่อให้ได้กลิ่นที่สะอาด
4.ทำความสะอาดเครื่องใช้สแตนเลส และเครื่องเงิน
เปลือกมะนาวสามารถช่วยทำให้สิ่งของในครัวอย่างหม้อสแตนเลสเปล่งประกายแวววาว รวมไปถึงเครื่องเงินด้วย เพียงขัดล้างสิ่งเหล่านี้ด้วยเปลือกมะนาวก็จะช่วยคืนความเงางามให้กับทองแดง โคเมี่ยม ฯลฯ
5.ฆ่าเชื้อโรคบนเขียง
เปลือกมะนาวช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่พบบนเขียงซึ่งอาจเกิดจากเนื้อสัตว์และผักที่เราหั่น เพียงนำเปลือกมะนาวมาถูหรือสเปรย์น้ำยาเปลือกมะนาวหลังจากล้างเขียงเรียบร้อยแล้ว
เป็นยังไงกันบ้าง เห็นยังงี้กันแล้วในครั้งต่อๆ ไปกับการใช้มะนาว เราคงไม่โยนเปลือกมะนาวทิ้งแบบเสียเปล่ากันแล้วใช่ไหม ประโยชน์ที่ได้จากเปลือกมะนาว ยังสามารถช่วยเราประหยัดค่าใช้จ่ายไปได้เยอะเลย ถือว่าเป็นวัตถุดิบที่นำมาใช้ประโยชน์ได้หลายอย่างจริงๆ เลย ว่ากันไหมล่ะ?