สาระควรรู้ทั่วไป

การจัดโต๊ะอาหารถือเป็นมารยาทที่สำคัญอย่างหนึ่งในห้องรับประทานอาหาร ฉะนั้นถ้าหากใครอยากเข้าใจวิธีการจัดโต๊ะอาหารแบบสากลเบื้องต้น พร้อมเรียนรู้เกี่ยวกับอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารที่ควรรู้จักแล้วละก็ วันนี้ ไทยโฮมทาวน์ มีเรื่องราวเกี่ยวกับวิธีจัดโต๊ะอาหารสำหรับการใช้งานในหลากหลายโอกาสมาฝาก รับรองรู้ไว้ใช้รับแขกได้ ไม่มีอายใครแน่นอน

ประกาศอสังหาริมทรัพย์ใหม่ บ้าน บ้าน รายการล่าสุด บ้านเดี่ยว บ้านเดี่ยว รายการล่าสุด ทาวน์เฮ้าส์ ทาวน์เฮ้าส์ รายการล่าสุด ทาวน์โฮม ทาวน์โฮม รายการล่าสุด คอนโด คอนโด รายการล่าสุด อาคารพาณิชย์ อาคารพาณิชย์ รายการล่าสุด อพาร์ทเม้นท์ อพาร์ทเม้นท์ รายการล่าสุด สำนักงาน สำนักงาน รายการล่าสุด โฮมออฟฟิศ โฮมออฟฟิศ รายการล่าสุด ธุรกิจ ธุรกิจ รายการล่าสุด โรงงาน โรงงาน รายการล่าสุด คลังสินค้า คลังสินค้า รายการล่าสุด โกดัง โกดัง รายการล่าสุด ที่ดิน ที่ดิน รายการล่าสุด ลงประกาศฟรี ผู้รับเหมา รายการล่าสุด ผู้รับเหมา ลงประกาศฟรี ผู้รับเหมา ข่าวประชาสัมพันธ์ รายการล่าสุด ข่าวประชาสัมพันธ์ พรีวิวโครงการใหม่ รายการล่าสุด พรีวิวโครงการใหม่ ตกแต่งที่อยู่อาศัย รายการล่าสุด ตกแต่งที่อยู่อาศัย สาระควรรู้ ที่อยู่อาศัย รายการล่าสุด สาระควรรู้ ที่อยู่อาศัย ฮวงจุ้ย ที่อยู่อาศัย รายการล่าสุด ฮวงจุ้ย ที่อยู่อาศัย สินเชื่อ ที่อยู่อาศัย รายการล่าสุด สินเชื่อ ที่อยู่อาศัย SME รายการล่าสุด SME สถานที่ท่องเที่ยว รายการล่าสุด สถานที่ท่องเที่ยว

วิธีการจัดโต๊ะแบบสากลเบื้องต้น รับรองรู้ไว้ใช้รับแขกได้ !!

     การจัดโต๊ะอาหารถือเป็นมารยาทที่สำคัญอย่างหนึ่งในห้องรับประทานอาหาร ฉะนั้นถ้าหากใครอยากเข้าใจวิธีการจัดโต๊ะอาหารแบบสากลเบื้องต้น พร้อมเรียนรู้เกี่ยวกับอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารที่ควรรู้จักแล้วละก็ วันนี้ ไทยโฮมทาวน์ มีเรื่องราวเกี่ยวกับวิธีจัดโต๊ะอาหารสำหรับการใช้งานในหลากหลายโอกาสมาฝาก รับรองรู้ไว้ใช้รับแขกได้ ไม่มีอายใครแน่นอน

 หลักการจัดโต๊ะอาหาร 

     โดยหลักการจัดโต๊ะอาหารแบบสากลที่ควรรู้เป็นอย่างแรก ได้แก่ ลำดับการจัดเรียง เนื่องจากมารยาทการทานอาหารแบบสากล จะเริ่มใช้อุปกรณ์บนโต๊ะจากด้านนอกเข้ามาสู่ด้านใน ดังนั้นเวลาเราจัดโต๊ะอาหาร จึงต้องเรียงอุปกรณ์สำหรับอาหารที่เสิร์ฟทีหลังไว้ด้านใน ติดกับจานอาหารหลัก ส่วนอุปกรณ์สำหรับอาหารที่เสิร์ฟไวขึ้น ก็ให้เรียงถัดออกไปตามลำดับนั่นเอง

     นอกจากนี้เราควรต้องหลีกเลี่ยงการวางอุปกรณ์แต่ละชนิดเกิน 3 ชิ้นด้วย แต่ถ้าหากอาหารมื้อไหนจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ชนิดใดชนิดหนึ่งมากกว่า 3 ชิ้น ก็ให้นำอุปกรณ์ชิ้นที่ใช้สำหรับอาหารที่เสิร์ฟก่อนมาจัดเรียงเอาไว้ ส่วนอาหารที่เสิร์ฟทีหลัง เช่น ของหวาน ก็ค่อยนำมาจัดวางในระหว่างการรับประทานอาหาร ก่อนที่จะเสิร์ฟเมนูนั้น ๆ แทน อ้อ แล้วเวลาจัดวางมีดก็อย่าลืมหันใบมีดเข้าหาจานอาหารเพื่อความปลอดภัย ที่สำคัญควรตรวจเช็กปลายด้ามอุปกรณ์ต่าง ๆ ให้จัดเรียงอยู่ในระดับเดียวกันเพื่อความสวยงาม รวมถึงควรเว้นระยะห่างของอุปกรณ์แต่ละชิ้นประมาณครึ่งนิ้วเพื่อความเป็นระเบียบด้วย  

     เอาล่ะ ในเมื่อพอจะทราบถึงหลักการจัดโต๊ะอาหารเบื้องต้นกันไปบ้างแล้ว คราวนี้ลองมาดูวิธีการจัดโต๊ะอาหารแบบสากลในแต่ละโอกาสกันดีกว่าครับ

 

วิธีจัดโต๊ะอาหารแบบพื้นฐาน

วิธีจัดโต๊ะอาหารแบบพื้นฐาน

     วิธีจัดโต๊ะอาหารแบบพื้นฐาน ใช้สำหรับรับประทานอาหารกันเองในครอบครัว ซึ่งบนโต๊ะจะประกอบไปด้วยจานอาหารตรงกลาง พร้อมผ้าเช็ดปากวางไว้บนจานหรือทางด้านซ้ายของจานในบริเวณใต้ส้อมก็ได้ โดยคุณสามารถวางแผ่นรองจานเพื่อความสวยงามและเพื่อป้องกันความสกปรกได้ด้วยเหมือนกัน ส่วนอุปกรณ์อื่น ๆ ให้จัดเรียงล้อมรอบจานอาหารตามตำแหน่งต่อไปนี้ 

  • ฝั่งซ้ายมือของจานอาหาร : ส้อม
  • ฝั่งขวามือของจานอาหาร (เรียงจากด้านในไปด้านนอก) : มีดและช้อน  
  • ฝั่งบนเยื้องไปทางขวาของจานอาหาร ระหว่างจานและมีด : แก้วน้ำ

     ส่วนมื้อไหนที่มีขนมปังและเนยเสิร์ฟด้วย ให้นำจานขนมปังและมีดทาเนยวางไว้ฝั่งด้านบนเยื้องไปทางซ้ายของจานอาหารหรือบริเวณเหนือส้อมขึ้นไป

 

วิธีจัดโต๊ะอาหารแบบไม่เป็นทางการ

วิธีจัดโต๊ะอาหารแบบไม่เป็นทางการ

     วิธีจัดโต๊ะอาหารแบบไม่เป็นทางการ เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่ต้องการให้มีความพิเศษมากขึ้นกว่าเดิมสักหน่อย โดยให้เราจัดวางจานอาหารเอาไว้ตรงกลางแผ่นรองจาน พร้อมทั้งวางจานสลัดและถ้วยซุปไว้บนจานอาหารหลักด้วย ซึ่งสำหรับผ้าเช็ดปากก็สามารถวางทับไว้บนจานอาหารหลัก หรือหากใครอยากจะวางไว้ฝั่งซ้ายมือของจานอาหารก็สามารถทำได้ ส่วนอุปกรณ์ต่าง ๆ ให้จัดวาง ดังต่อไปนี้

  • ฝั่งซ้ายมือของจานอาหาร (เรียงจากด้านในไปด้านนอก) : ส้อม 
  • ฝั่งขวามือของจานอาหาร (เรียงจากด้านในไปด้านนอก) : มีดอาหารและช้อนซุป
  • ฝั่งบนเยื้องไปทางซ้ายของจานอาหาร : จานขนมปังและมีดทาเนย
  • ฝั่งบนเยื้องไปทางขวาของจานอาหาร (เรียงจากด้านในไปด้านนอกเอียงเยื้องลงมาด้านล่างประมาณ ¾ นิ้ว) : แก้วน้ำและแก้วไวน์/แก้วกาแฟ

 

วิธีจัดโต๊ะอาหารแบบกึ่งทางการ

วิธีจัดโต๊ะอาหารแบบกึ่งทางการ

     วิธีจัดโต๊ะอาหารแบบกึ่งทางการ เหมาะสำหรับงานกินเลี้ยงกลางวันหรืองานปาร์ตี้มื้อค่ำ หลักการจัดโต๊ะอาหารแบบนี้จะเริ่มมีการเปลี่ยนจานและใช้อุปกรณ์บนโต๊ะอาหารเพิ่มมากขึ้น ซึ่งให้เริ่มต้นจัดเตรียมด้วยการวางจานอาหารไว้ตรงกลางแผ่นรองจาน จากนั้นวางผ้าเช็ดปากไว้ด้านบน สุดท้ายก็วางถ้วยน้ำซุบทับผ้าเช็ดปากไว้ตรงกลาง ส่วนสำหรับอุปกรณ์อื่น ๆ ให้จัดเรียง ดังต่อไปนี้

  • ฝั่งซ้ายมือของจานอาหาร (เรียงจากด้านในไปด้านนอก) : ส้อมอาหารและส้อมสลัด 
  • ฝั่งขวามือของจานอาหาร (เรียงจากด้านในไปด้านนอก) : มีดอาหาร ช้อนอาหาร และช้อนซุป
  • ฝั่งบนเยื้องไปทางซ้ายของจานอาหาร : จานขนมปังและมีดทาเนย
  • ฝั่งบนเยื้องไปทางขวาของจานอาหาร ระหว่างจานและมีด (เรียงจากด้านในไปด้านนอกเอียงเยื้องลงมาด้านล่างประมาณ ¾ นิ้ว) : แก้วน้ำและแก้วไวน์
  • เหนือจานอาหาร : ช้อนขนมหวาน โดยให้ด้ามจับชี้ไปทางด้านขวาของจาน

 

วิธีจัดโต๊ะอาหารแบบเป็นทางการ

วิธีจัดโต๊ะอาหารแบบเป็นทางการ

     วิธีจัดโต๊ะอาหารแบบเป็นทางการ เหมาะสำหรับงานเลี้ยง งานปาร์ตี้ และมื้ออาหารในวันหยุด โดยหลักการจัดเตรียมโต๊ะอาหารแบบเป็นทางการมักจะขึ้นอยู่กับเมนูที่เสิร์ฟ ซึ่งใช้งานเรียงจากด้านนอกเข้าสู่ด้านใน โดยให้เริ่มต้นด้วยการจัดจานอาหารให้อยู่ระหว่างกลางของเก้าอี้แต่ละตัว ห่างจากขอบโต๊ะประมาณ 1-2 นิ้ว พร้อมวางผ้าเช็ดปากบนจาน หรือทางด้านซ้ายก่อนวางส้อม หรือไม่ก็ทางด้านซ้ายใต้ส้อมก็ได้ ส่วนอุปกรณ์อื่น ๆ ให้จัดเรียง ดังต่อไปนี้  

  • ฝั่งซ้ายมือของจานอาหาร (เรียงจากด้านในไปด้านนอก) : ส้อมอาหาร ส้อมปลา และส้อมสลัด 
  • ฝั่งขวามือของจานอาหาร (เรียงจากด้านในไปด้านนอก) : มีดอาหาร มีดปลา มีดสลัด ช้อนซุปหรือช้อนผลไม้ และส้อมหอยนางรม  
  • ฝั่งบนเยื้องไปทางซ้ายของจานอาหาร : จานขนมปังและมีดทาเนย
  • ฝั่งบนเยื้องไปทางขวาของจานอาหาร (เรียงจากด้านในไปด้านนอก) : แก้วน้ำ แก้วไวน์แดง แก้วไวน์ขาว และแก้วแชมเปญ

 

     นอกจากการจัดโต๊ะอาหารให้ถูกต้องตามหลักแล้ว การตกแต่งโต๊ะอาหารให้สวยงามด้วยเทียนหรือดอกไม้ ก็ช่วยเสริมให้โต๊ะอาหารและห้องรับประทานอาหารของคุณดูสวยงาม น่าใช้งาน และพร้อมรับแขกมากขึ้นได้ ที่สำคัญต้องตั้งใจทำอาหารให้อร่อย และอย่าลืมใส่ใจดูแลแขกที่มาร่วมรับประทานอาหารด้วยนะครับ

 

cheekycheekycheekycheekycheekycheekycheekycheekycheeky


  • เปลี่ยนห้องน้ำเก่าให้สวยเหมือนใหม่แบบง่าย ๆ ไม่ต้องรื้อ ด้วยสีทาห้องน้ำ
  • 7 ประโยชน์ที่ไม่คาดคิดจาก "วัสดุกันกระแทก" ถ้ามี อย่าเพิ่งทิ้ง
  • 7 วิธีไล่จิ้งจก บวกกับ 4 วิธีป้องกันเพื่อกำจัดจิ้งจกแบบถาวร
  • 9 สิ่งในบ้านที่ทุกคนไม่ได้คิดไปเองว่าทำให้เกิดอาการคัน
  • แอปพลิเคชัน ค้นหาแม่บ้านออนไลน์ ผู้ช่วยทำความสะอาดออฟฟิศ อาคาร สำนักงาน ตอบโจทย์ธุรกิจยุคสมัยนี้
  • การซื้อบ้านมือสอง สำหรับคนที่มีกำลังซื้อจำกัด แต่ต้องการอยู่ในทำเลที่ดี
  • เลือกอยู่คอนโดชั้นสูงๆ จะดีไหม มีข้อดี-ข้อเสีย ต่างกันอย่างไรบ้าง?
  • การเลือกผ้าปูที่นอน ให้เข้ากับห้องนอน เพื่อการนอนหลับที่สบายทั้งคืน
  • 7 สิ่งของที่ไม่ควรอยู่ในห้องน้ำ
  • รัฐเวนคืนที่ดิน ต้องแจ้งสิทธิรับเงินรายได้ ภาษีที่ต้องจ่ายอะไรบ้าง
  • สาววัยเกษียณ ตั้งกระทู้ถาม สู้ราคาบ้านกรุงเทพไม่ไหว มีงบ 2-3 ล้าน ไปอยู่จังหวัดไหนดี แห่แชร์ชี้พิกัดเพียบ
  • ทาวน์โฮมดีไซน์จบปัญหา จอดรถขวางหน้าบ้าน พื้นที่จัดเต็มแบบจุกๆ สำหรับคนรถเยอะ
  • เผยเคล็ดลับ แม่บ้านใช้ "ฝาหม้อ" ทำความสะอาดโซฟา ไวรัล 80 ล้านวิวของจริงไม่จกตา
  • เช็ค! โฉนดที่ดิน กับ โฉนดเพื่อการเกษตร ต่างกันอย่างไร ข้อควรรู้ก่อนเปลี่ยน ส.ป.ก เป็นโฉนดเพื่อการเกษตร
  • ทริคง่ายๆ! ปลูกถั่วงอกทานเอง เลือกได้หลายวิธี สะอาดปลอดสารพิษ อุดมด้วยคุณค่าทางอาหาร
  • วิธีการจัดโต๊ะแบบสากลเบื้องต้น รับรองรู้ไว้ใช้รับแขกได้ !!

    การจัดโต๊ะอาหารถือเป็นมารยาทที่สำคัญอย่างหนึ่งในห้องรับประทานอาหาร ฉะนั้นถ้าหากใครอยากเข้าใจวิธีการจัดโต๊ะอาหารแบบสากลเบื้องต้น พร้อมเรียนรู้เกี่ยวกับอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารที่ควรรู้จักแล้วละก็ วันนี้ ไทยโฮมทาวน์ มีเรื่องราวเกี่ยวกับวิธีจัดโต๊ะอาหารสำหรับการใช้งานในหลากหลายโอกาสมาฝาก รับรองรู้ไว้ใช้รับแขกได้ ไม่มีอายใครแน่นอน

    © สงวนลิขสิทธิ์ 2567 บริษัท ไทยโฮมทาวน์ จำกัด
    @thaihometown Scroll