การเตรียมโต๊ะไหว้วันตรุษจีน พร้อมความหมายของไหว้แต่ละอย่าง

เตรียมโต๊ะไหว้ให้พร้อม รับเทศกาลวันตรุษจีน เสริมสิริมงคล และสิ่งดีๆ

          “ ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ ” คำอวยพรติดหู ประจำเทศกาลช่วงวันตรุษจีน ซึ่งปีนี้ก็จะตรงกับวันที่ 25 มกราคม 2563 สำหรับวันวันตรุษจีนนั้น เปรียบเสมือนวันขึ้นปีใหม่ของคนจีน ถ้าให้เทียบก็จะคล้ายวันสงกรานต์ที่เป็นวันขึ้นปีใหม่ของคนไทยครับ ดังนั้นเราจึงจะได้เห็นชาวจีน หรือคนเชื้อสายจีนทั่วโลกเฉลิมฉลองกันอย่างยิ่งใหญ่ในวันนี้

          และเนื่องด้วยในโอกาสที่วันตรุษจีนกำลังจะมาถึง ทางเราจึงจะขอแนะนำการจัดโต๊ะไหว้ตรุษจีน พร้อมด้วยความหมายของไหว้แต่ละอย่างมาฝาก ให้ทุกได้ทำความรู้กับเทศกาลนี้ให้มากขึ้นกันครับ

  วิธีไหว้ตรุษจีน  🎐

          ก่อนที่เราจะไปทำความรู้จัก กับการจักโต๊ะตรุษจีน เราควรรู้การวิธีไหว้ตรุษจีนกันก่อน ซึ่งการไหว้นั้น แบ่งออกเป็น 3 ช่วงเวลา ตามนี้ครับ

• ช่วงเช้ามืด คือ การไหว้เทพเจ้าต่าง ๆ ด้วยเครื่องไหว้ที่เป็นเนื้อสัตว์ 3 อย่าง คือ หมูสามชั้นต้ม ไก่ต้ม เป็ดต้ม พร้อมทั้งเหล้า น้ำชา และกระดาษเงิน-กระดาษทอง โดยจะกระทำในช่วง 7-8 โมงเช้า
   
• ช่วงสาย คือ การไหว้บรรพบุรุษที่เสียชีวิตแล้ว ด้วยซาแซ อาหารคาว-หวาน รวมถึงเผากระดาษเงิน-กระดาษทอง พร้อมเสื้อผ้าให้กับบรรพบุรุษ กระทำไม่เกินเที่ยงวัน  นอกจากนี้หลังจากที่ทุกคนในครอบครัวร่วมรับประทานอาหารไหว้บรรพบุรุษเสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็จะมีการแลกเปลี่ยนอั่งเปากันอีกด้วย
   
• ช่วงบ่าย คือ การไหว้ผีไม่มีญาติ ด้วยข้าว กับข้าว ขนม เช่น ขนมเข่งกับขนมเทียน และกระดาษเงิน-กระดาษทอง รวมถึงมีการจุดประทัดเพื่อไล่ปัดเป่าสิ่งชั่วร้ายด้วย (ประมาณบ่ายโมงถึง 4 โมงเย็น)

 

  วิธีจัดโต๊ะไหว้ตรุษจีน  🎐

          วิธีจัดโต๊ะไหว้ในวันตรุษจีนส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับธรรมเนียมปฏิบัติที่สืบทอดกันมาในแต่ละครอบครัว ไม่ได้มีแบบแผนชัดเจน จึงอาจมีความแตกต่างกันเล็กน้อย ทว่าอย่างไรโครงสร้างหลักก็จะคล้ายๆ กัน ดังต่อไปนี้

• วางโต๊ะไหว้ไว้หน้าเทวรูปหรือแท่นบูชา
• วางกระถางธูปไว้ด้านในสุดของโต๊ะ จัดให้อยู่หน้าเทวรูปหรือแท่นบูชาพอดี ซึ่งบางบ้านอาจจะปักกิมฮวยเอาไว้ในกระถางธูปด้วย
• วางเชิงเทียนคู่ขนาบข้างซ้าย-ขวา ของกระถางธูป
• วางโถกำยานไว้ด้านหน้าของกระถางธูป
• วางแจกันดอกไม้ขนาบข้างซ้าย-ขวา ของโถกำยาน แต่อย่าให้บังเชิงเทียนคู่ กรณีที่บ้านไหนไม่มีโถกำยาน ให้วางแจกันดอกไม้ขนาบข้างซ้าย-ขวา ของเชิงเทียนคู่แทน
• วางถ้วยน้ำดื่มไว้ด้านหน้าโถกำยาน
• วางถ้วยน้ำชาและถ้วยเหล้าไว้ด้านหน้าถ้วยน้ำดื่ม ทั้งนี้จำนวนถ้วยน้ำดื่มต้องเท่ากับถ้วยน้ำชาและถ้วยเหล้าเสมอ โดยส่วนใหญ่จะมีจำนวนเท่ากับจำนวนบรรพบุรุษ แต่จำกัดสูงสุดอยู่ที่ไม่เกิน 5 ถ้วย
• วางเครื่องคาวหรือกับข้าวไว้ด้านหน้าถ้วยน้ำชาและถ้วยเหล้า ให้เลือกที่เป็นมงคล 5 อย่าง หรือไม่เกิน 10 อย่าง รวมถึงข้าวสวย 2 ถ้วย แบบตักให้พูนถ้วยด้วย
• วางเนื้อสัตว์ 3 อย่าง (ซาแซ) หรือเนื้อสัตว์ 5 อย่าง (โหงวแซ) ไว้ด้านหน้าของเครื่องคาว จัดวางให้หันหน้าไปในทิศทางเดียวกัน
• วางเครื่องหวานและผลไม้หน้าเนื้อสัตว์ ให้เลือกที่เป็นมงคล 3 อย่าง หรือ 5 อย่าง ทั้งนี้จำนวนเครื่องคาวต้องเท่ากับเครื่องหวานและผลไม้เสมอ แต่ไม่จำเป็นต้องเท่ากับจำนวนถ้วยน้ำดื่ม ถ้วยน้ำชา และถ้วยเหล้าก็ได้
• วางกระดาษเงิน-กระดาษทองเป็นลำดับสุดท้าย

 

  ความหมายของไหว้ตรุษจีน  🎐

          สำหรับวิธีการเลือกเครื่องไหว้ ของไหว้ สำหรับวันตรุษจีน ก็ถือเป็นอีกหนึ่งที่สำคัญเช่น เพราะแต่ละอย่างก็จะมีความหมายที่แตกต่างกันออกไป ควรเลือกให้มีชื่อหรือความหมายที่เป็นมงคล

⭕️ อาหาร

• หมู หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์
• เป็ด หมายถึง ความบริสุทธิ์และความสะอาด
• ไก่ หมายถึง ความขยันขันแข็งและความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ถ้าหากเป็นไก่เต็มตัว หมายถึง ความสมบูรณ์
• ปลา หมายถึง เหลือกินเหลือใช้ อุดมสมบูรณ์
• ปลาหมึก หมายถึง เหลือกินเหลือใช้ (เหมือนปลา)
• ถั่วตัด หมายถึง แท่งเงิน
• เม็ดบัว หมายถึง การมีลูกชายจำนวนมาก
• หน่อไม้ หมายถึง การอวยพรให้ร่ำรวย
• สาหร่ายทะเลสีดำ หมายถึง ความมั่งคั่งร่ำรวย
• บะหมี่ยาว หมี่ซั่ว หรือฉางโซ่วเมี่ยน หมายถึง อายุยืนยาว

ทั้งนี้ ควรหลีกเลี่ยงเต้าหู้ขาวอย่างเด็ดขาด เพราะว่าสีขาวถือเป็นสีสำหรับงานโศกเศร้า

⭕️ ผลไม้

• กล้วย หมายถึง เรียกโชคลาภ ลูกหลานเต็มบ้านเต็มเมือง
• องุ่น หมายถึง ความเพิ่มพูน
• สาลี่ หมายถึง โชคลาภมาถึง (แต่ไม่นิยมใช้ไหว้บรรพบุรุษและผีไม่มีญาติ)
• แอปเปิล หมายถึง ความสันติสุข สันติภาพ
• ส้มสีทอง หมายถึง ความสวัสดีมหามงคล
• สับปะรด หมายถึง มีโชคมาหา

⭕️ ขนมหวาน

• ขนมเข่ง หมายถึง ความหวานชื่น ราบรื่นในชีวิต
• ขนมเทียน หมายถึง ความหวานชื่นและความราบรื่น
• ขนมไข่ หมายถึง ความเจริญเติบโต
• ขนมถ้วยฟู หมายถึง ความเพิ่มพูนรุ่งเรือง
• ขนมสาลี่ หมายถึง ความรุ่งเรืองและความเฟื่องฟู
• ซาลาเปา หรือหมั่นโถว หมายถึง ห่อโชคหรือโชคดี
• จันอับ (จั๋งอั๊บ) หมายถึง ความหวานที่เพิ่มพูน มีความสุขตลอดไป

           ได้รู้ข้อมูลเกี่ยวกับการไหว้ในเทศกาลวันตรุษจีนไปพอสมควรแล้ว ก็สามารถนำข้อมูลเล็กๆ น้อยๆ ตรงนี้ไปปรับใช้กันอย่างถูกต้องกันได้ ไม่ว่าจะเป็นการเตรียมโต๊ะไหว้ หรือการเตรียมเครื่องไหว้ ของไหว้ต่างๆ สุดท้ายทางเราก็ต้องขอสวัสดีปีใหม่จีนด้วยนะครับ มีความสุขกันถ้วนหน้า “ ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ ”