สร้างความสุข ในพื้นที่ครัวขนาดเล็ก

     ในข้อจำกัดของพื้นที่การสร้างสรรค์มุมประกอบอาหารนั้น มีผลต่อการวางแผนในการจัดการพื้นที่แตกต่างกันออกไป ทำให้การวางแผนให้เหมาะสมกับพื้นที่และพฤติกรรมการใช้งานจึงมีส่วนสำคัญที่จะทำให้พื้นที่ขนาดเล็กสามารถตอบสนองและเกิดประสิทธิภาพสูงสุดŒต่อผู้ใช้งาน ในปัจจุบันที่อยู่อาศัยในรูปแบบต่างๆ มีทางเลือกเพื่อตอบสนองการใช้ชีวิตมากขึ้น และหนึ่งในนั้นคือ ที่พักอาศัยขนาดเล็ก 

     อย่างเช่นคอนโดมิเนียมที่ผุดขึ้นราวกับดอกเห็ด เป็นต้น จากลักษณะพื้นที่ที่จำกัดของคอนโดมิเนียมทำให้การเลือกใช้อุปกรณ์ รวมถึงความชัดเจนในการใช้งาน มีผลต่อการสร้างมุมประกอบอาหารในพื้นที่จำกัดอย่างมาก ซึ่งเราก็มีเกร็ดความรุ้เล็กๆ น้อยๆ มาฝากทุกคนกัน หากคุณชอบทำอาหารแต่ต้องอยู่ในพื่นที่จำกัด จะต้องคำนึงถึงอะไรบ้าง

 

 รู้ทันพฤติกรรมการใช้งานของตนเอง

     ตรงนี้ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญที่ผู้ใช้งานต้องตั้งคำถามกับตัวเองก่อนที่จะเริ่มสร้างครัวขนาดเล็กขึ้นมาว่าครัวนี้ใช้งานสำหรับสมาชิกกี่คน ทั้งผู้ใช้งานหลักนั่นคือตัวเราเอง และผู้ใช้รอง เช่น แขกที่แวะเวียนมาเยี่ยมเยียน เมนูที่ทำประจำเป็นเมนูประเภทใด ใช้อุปกรณ์อะไรบ้าง เพราะเราสามารถเห็นพื้นที่ใช้สอยที่มีความชัดเจนขึ้นจากขนาดและจำนวนของอุปกรณ์ต่างๆ

 

 เลือกที่ต้องใช้

     หลายครั้งที่พื้นที่ใช้สอยที่มีไม่เพียงพอจากการเลือกใช้ภาชนะอุปกรณ์ที่มีขนาดไม่เหมาะสมกับการใช้งาน เลือกใช้หม้อและกระทะเบอร์ใหญ่เกินความจำเป็น แถมยังใช้งานไม่บ่อย เราจึงเสียพื้นที่ไปเปล่าๆ ให้กับเรื่องเหล่านี้โดยไม่จำเป็น เราจึงควรเลือกใช้อุปกรณ์ทุกชนิดให้เหมาะกับพฤติกรรมการใช้งานและพื้นที่ เพราะอย่าลืมว่าเรามีพื้นที่จำกัด ไม่เหมาะกับการเผื่อทุกสิ่งทุกอย่างเข้าไป

 

 อเนกประสงค์ไอเดีย Multi Function

     จงมีคำว่า “อเนกประสงค์” เข้ามาในการจัดสรรพื้นที่ให้มากๆ เพราะจากพื้นที่หรือประโยชน์ใช้สอยที่เคยใช้งานได้เพียงเรื่องเดียว อาจกลายเป็นพื้นที่สารพัดประโยชน์มากขึ้น และสิ่งนี้จะช่วยซ่อนความใหญ่ของพื้นที่ที่หายไปเป็นคำว่าอเนกประสงค์

     ในปัจจุบันอุปกรณ์ต่างๆ ถูกออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้พื้นที่มากมาย เช่น อุปกรณ์เข้ามุมที่จะทำให้มุมอับภายในเคานเตอร์ตามซอกต่างๆ สามารถใช้งานได้ไม่เป็นพื้นที่ไร้ประโยชน์อีกต่อไป หรือแผ่นพื้นสำหรับวางบนซิงก์ล้างจานเพื่อเพิ่มพื้นที่แนวราบบนเคานเตอร์เหนือหลุมล้างจาน รวมถึงอุปกรณ์ห้อยแขวนต่างๆ อีกมากมาย

     แนวทางต่างๆ เหล่านี้จะเป็นจุดเริ่มต้นของแนวคิดในการวางแผนสร้างสรรค์พื้นที่ครัวที่ขนาดเล็กได้เป็นอย่างดี ที่จะทำให้ผลลัพธ์ออกมาน่าประทับใจจนได้มาซึ่งเมนูแสนอร่อยในทุกมื้ออาหารเลยทีเดียวแหละ